
Knauzen & Seelen Kurs
Wir gehen zuerst das Skript durch und lernen alles Wissenswerte über Knauzen und Seelen. Danach machen wir gemeinsam von schon vorbereiteten, gereiften Teigen Knauzen & Seelen und backen diese im Elektrobackofen. Anschließend stellen wir einen Knauzen- und einen Seelenteig her, den Sie mit nach Hause nehmen und am nächsten Tag mit dem neu erlernten Wissen selbst fertig backen können.
Mitbringen sollten Sie:
- Zwei Schüsseln mit Deckel für je ca. 800g Teig
- Getränke, eine Schürze, Hausschuhe und einen Korb oder Stofftasche für die gebackenen Knauzen & Seelen
Bitte darauf achten, dass Sie zu Hause genug Platz im Kühlschrank für die Teige haben.